CAMARONES AL MOJO DE AJO

RECETA: CAMARONES AL MOJO DE AJO



INGREDIENTES:

• 1 KILO DE CAMARONES
• 5 AJOS PELADOS
• 200G DE ARINA
• 10G DE PIMIENTA NEGRA
• 100G DE SAL
• 150G DE CHILE JUAGILLO
• 1 PEQUEÑO RAMO DE HOJAS DE LAUREL

PASOS :

• PRIMER PASO:SE MUELEN LOS AOJOS Y DEPUES SE MESCLAN CON LA ARINA, DESPUES LO ECHAMOS EN UN RECIPIENTE

• SEGUNDO PASO: SE LES ECHA EL CHILE JUAGILLO EN LOS CAMARONES EN UN PLATO Y LOS DEJAMOS UN MOMENTO PARA QUE AGARRE SABOR EL CHILE JUAGILLO Y SE LES PONE UNA PISCA DE SAL Y DE PIMIENTA AL GUSTO.

• TERCER PASO:DESPUES AL FINAL FREIMOS TODO EN UN SARTEN POR 15  MINUTOS , UNA VES KQUE ESTE TODA BIEN DORADO ,SE VASEA EN UN RECIPIENTE PARA ACERLE UNA DECORACION CON LAS HOJAS DE OLOR.

• CUARTO PASO:PARA LA  DECORACION , TOMAMOS LA HOJAS DEOLOR Y LAS ACOMODAMOS EN FORMA DE OLOR

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